Τι είναι το LTP σύνδρομο; Το LTP σύνδρομο πήρε το όνομα του από τις πρωτεΐνες μεταφοράς λιπιδίων (LTPs, Lipid Transfer Proteins). Αυτές είναι μια ομάδα από δομικά ομοιάζουσες πρωτεΐνες, οι οποίες βρίσκονται σε πολλά φυτά, διαδραματίζοντας ρόλο στης μεταφορά ουσιών και την άμυνα των φυτών απέναντι σε βακτήρια και μύκητες. Οι πρωτεΐνες αυτές βρίσκονται σε […]

Τι είναι η αναφυλαξία; Η αναφυλαξία αποτελεί μια πολύ σοβαρή και δυνητικά επικίνδυνη για τη ζωή, αλλεργική αντίδραση. Η ετυμολογία της βασίζεται στα ελληνικά “ανά” και “φύλαξις” και πρωτοεμφανίστηκε στα γαλλικά (anaphylaxie). Πρακτικά η αναφυλαξία σημαίνει μία “υπερβολική αντίδραση” του οργανισμού. “Η αναφυλαξία είναι σοβαρή και δυνητικά επικίνδυνη για τη ζωή” Συμβαίνει όταν ένας ασθενής, […]

Τι είναι το αλλεργικό σοκ (αναφυλαξία) και τι σημαίνει; Το αλλεργικό σοκ (συστηματική αναφυλαξία) είναι μία ιδιαίτερα σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Στην Ευρώπη, υπολογίζεται πως περίπου τρεις ανά χίλιους κατοίκους θα εκδηλώσουν ένα ή περισσότερα επεισόδια αναφυλαξίας στη ζωή τους. "Το αλλεργικό σοκ είναι μια ιδιαίτερα σοβαρή αλλεργική αντίδραση” Για κάθε ασθενή που έχει βιώσει ένα […]

Ποια είναι τα υμενόπτερα; Η αλλεργία σε τσίμπημα (νυγμό) από μέλισσα ή σφήκα (υμενόπτερα) είναι μία ιδιαίτερα σοβαρή νόσος, λόγω της απρόβλεπτης έκθεσης σε αυτά, όπως και της δυνητικά θανατηφόρας έκβασης της. “Υπολογίζεται πως τα υμενόπτερα ευθύνονται για περίπου τα μισά επεισόδια σοβαρής αναφυλαξίας παγκόσμια” Οι μέλισσες ανήκουν στο γένος των υμενοπτέρων, και δεν είναι τα […]

Οι πρώτες ενδείξεις για την παραγωγή κρασιού εντοπίζονται στην Αρμενία, περίπου 6.000 χρόνια πριν, με το κρασί στη συνέχεια, να συντροφεύει διαχρονικά τον άνθρωπο μέχρι και σήμερα. Σε κάθε γωνιά του κόσμου, η -με μέτρο- κατανάλωση κρασιού έχει συσχετιστεί με ευεργετικά αποτελέσματα για την ανθρώπινη υγεία. Αν και πολλοί άνθρωποι αναφέρουν συμπτώματα όταν πίνουν κρασί, […]

Το στοματοφαρυγγικό σύνδρομο ή σύνδρομο στοματικής αλλεργίας (oral allergy syndrome, OAS) είναι μια ιδιαίτερη μορφή τροφικής αλλεργίας. Συχνά θεωρείται πως εμφανίζεται σε ασθενείς με αλλεργία αναπνευστικού, όταν καταναλώσουν τροφές που μοιράζονται κοινά αλλεργιογόνα με αυτά των γύρεων, στις οποίες είναι αλλεργικοί. “Για παράδειγμα, ένας ασθενής με αλλεργική ρινίτιδα σε γύρεις γρασιδιών, μπορεί να εμφανίζει κνησμό […]

Τι είναι η τροφική αλλεργία; Η τροφική αλλεργία αποτελεί ένα συνεχώς αυξανόμενο πρόβλημα τις τελευταίες δεκαετίες. Αποτελεί, ουσιαστικά, μία αντίδραση με ειδικό αλλεργικό μηχανισμό του ανοσοποιητικού συστήματος, έναντι αλλεργιογόνων που βρίσκονται σε τροφές. Η βαρύτητα κάθε αντίδρασης ποικίλλει και μπορεί να κυμαίνεται από ήπιες, τοπικές αντιδράσεις μέχρι γενικευμένη κνίδωση αλλά και σοβαρή αναφυλαξία. “Τροφική αλλεργία […]

Τι είναι η μαστοκυττάρωση; Η μαστοκυττάρωση είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μία ετερογενή ομάδα παθήσεων, οι οποίες χαρακτηρίζονται από τον πολλαπλασιασμό κυττάρων που ονομάζονται μαστοκύτταρα. Τα κύτταρα αυτά συσσωρεύονται σε ένα ή περισσότερα όργανα, συνήθως το δέρμα (δερματική μαστοκυττάρωση). Σε άλλες περιπτώσεις (συστηματική μαστοκυττάρωση) αθροίζονται επίσης και στο γαστρεντερικό σωλήνα, το ήπαρ, […]

Όλοι αναγνωρίζουν τη σημασία της τακτικής άσκησης. Τα οφέλη της για τον άνθρωπο είναι πολλά και επαρκώς τεκμηριωμένα. Αφορούν όχι μόνο τον έλεγχο του βάρους, τη βελτίωση της διάθεσης και του ύπνου, αλλά την προστασία από διάφορα νοσήματα. Δυστυχώς, όμως, ορισμένοι άνθρωποι θα εμφανίσουν, σε κάποια φάση της ζωής τους, αλλεργικά συμπτώματα λόγω της άσκησης […]