Αλλεργία στο κόκκινο κρέας

Η αλλεργία στο κόκκινο κρέας αποτελεί ένα σύνδρομο που σχετικά πρόσφατα παρατηρήθηκε, με ιδιαιτερότητες που το διαφοροποιούν από την τυπική τροφική αλλεργία. Αποτέλεσμα μιας προσεκτικής παρατήρησης το 2007 στις Η.Π.Α.,…

Continue Reading Αλλεργία στο κόκκινο κρέας

LTP σύνδρομο

Τι είναι το LTP σύνδρομο και πώς εκδηλώνεται; Το LTP σύνδρομο πήρε το όνομά του από τις πρωτεΐνες μεταφοράς λιπιδίων (LTPs, Lipid Transfer Proteins). Αυτές είναι μια ομάδα από δομικά…

Continue Reading LTP σύνδρομο